真人图片荷官

莊荷（英語：Dealer或Croupier），又稱荷官，是在賭場內負責發牌、殺（回收给客户輸掉籌碼）、賠（賠彩）的一種職業。汉语「莊荷」一詞发๊𝐆源地於清代香

港。在美國，莊荷（Dealer）一詞正常指撲克類遊戲的職員，但亦有ౠ例外情况，似花旗骰（Craps）的莊荷亦稱為Dealer。在亞洲地區，負責一張賭桌旁的遊戲软件程序和

籌碼處理的都被稱為莊荷。

荷官是賭場遊戲的主持人，可以說是決定了賭客荷包的大小，因此稱為「荷官」。

在澳門，荷官是月薪过万職業，更要求眼明手快，也是擅長心算，跟客戶讨论会，由此，荷官是專業者🅷。在許数年輕人母亲荷官就是種理想化的職業。

莊荷最包括的办公是讓线上赌博遊戲按規則運作，並可以🍬防止一点遊戲上的舞弊情況發生。通常情况下來說，包括分為下例幾項：

控牌（Shuffle）：將升级版開封的撲克牌控牌，但因科枝的日新月異，已逐漸由控牌機转变成。

發牌（Dealing）：按遊戲規則發牌，發牌的方式因各种不同遊戲而異，如百易樂則需根据牌例發牌。

籌碼處理：如嘉宾賭♏贏了賭注，需按規定的賠率賠彩，反着的，則需將嘉宾輸掉的籌碼拿回。由於每種遊戲的賠率具有不一，莊荷於入職前需承受一多个遊戲程序流程图

與賠彩計算的🔥課程。如千家樂遊戲中，压注莊家的注碼勝出的話，賭場需收集5%的中介费，故如果客户也只能獲得原注95%的勝精彩金。同时莊荷亦需處理現꧋金兌換籌

碼办公，简单来宾赢钱。

打骰：於亞洲地區較為常見，適用於骰寶遊戲（的大小）上，但亦逐漸由電子骰盅所转变。

遊戲監察：保護籌碼箱的籌碼，处理作弊者行為等。

还有，因應差异遊戲须要，所须要的操作也有些许差异。如番攤遊戲則有条名莊荷負責數攤皮。